Хлеб из соевого мяса

Вторник, 31 марта 2015 года в 10:55

хлебец из сои
Соевое мясо отварите в подсоленной воде, а затем остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
Промойте и обсушите по пучку укропа и зелёного лука. Мелко нарежьте.
Очистите 3 — 4 зубчика чеснока.
Перемолотый фарш пропустите ещё раз через мясорубку вместе с укропом, зелёным луком и чесноком.
В полученную массу добавьте 40 — 50 г очищенных семечек и 3 столовые ложки муки. Перемешайте.
Добавьте 3 столовые ложки растительного масла без запаха и 100 миллилитров овощного бульона.
Перемешайте массу и добавьте по вкусу специи (соль, перец).
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в него наше «тесто».
Выпекайте соевый хлеб 35 — 40 минут при умеренной температуре в предварительно нагретой духовке.
Готовому хлебу дайте немного остыть в форме, а затем переложите на блюдо и нарежьте порционными кусочками.

Ваш отзыв будет очень полезен для нас