Творожный кекс

Четверг, 3 июля 2014 года в 17:29

творожный кекс

Взбить 3 яйца в пышную массу.
Ко взбитым яйцам добавить по частям стакан сахара, щепотку соли и хорошо растереть до однородности.
В отдельной посуде растопить 100 г сливочного масла.
Добавить к яичной массе 250 г мягкого творога, масло, полтора стакана муки и чайную ложку соды, гашёную уксусом.
Перемешать тесто до однородного состояния и выложить в смазанную маслом и обсыпанную манной крупой форму для выпечки.
Выпекать кекс в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов в течение часа.
Перед подачей на стол хорошо остудить кекс.
Если хотите эффектно подать блюдо на стол, оформите его свежими ягодами и взбитыми сливками.
Приятного чаепития!

Ваш отзыв будет очень полезен для нас