Виноградные листья используем с пользой!

Вторник, 29 сентября 2015 года в 20:26

виноградные листья
Если Ваша заветная мечта по приобретению дачного участка воплотилась в жизнь, и Вы стремитесь как можно быстрее реализовать свои силы и идее в садоводстве или выращивании цветов, создайте для своих будущих растений настоящий комфорт для роста и цветения. Хороший урожай, пусть даже на небольшом участке земли, станет не былью, а реальностью, если подойти к этому грамотно, основываясь на передовых технологиях. И не обязательно использовать химические средства, наносящие в последствии вред как почве, так и человеческому организму. В продаже имеются препараты, в основе которых находятся биологически активные  вещества, способствующие развитию и росту растений. Их широко используют и в коллективных хозяйствах, и на частных приусадебных участках.

Цены на стимуляторы роста растений различны, но вполне доступны даже для рядового покупателя. К примеру, хотите вырастить на своём участке виноград с крупными, красивыми плодами. Тогда используйте Гиббереллин кристаллический, в котором содержатся органические вещества, ускоряющие рост саженцев, побегов, листьев и плодов. Заметьте, что даже виноградные листья принесут пользу, если использовать их при засолке огурцов. Нужно отобрать не повреждённые листики, хорошо их промыть, а огурчики промыть, обдать кипятком, а после ополоснуть холодной водой. Завернуть каждый огурчик в виноградный лист и поплотнее уложить в загодя подготовленную трёхлитровую банку. Трижды залить огурцы кипящим рассолом и закатать. Для рассола нужно самим приготовить 300 миллилитров виноградного или яблочного сока и смешать его с литром воды, сахаром и солью по 50 грамм каждого. Зимой такие огурчики станут приятным украшением стола.

А возвращаясь к преимуществу пользования препаратов, стимулирующих рост растений, нельзя не сказать, что они также продлевают им жизнь, благодаря активированию синтеза белков и нуклеиновых кислот. Да и завязь плодов будет намного обильнее, а значит и урожай выше. И огурчиками, и компотами, и соками можно потчевать не только свою семью, но и друзей, знакомых!

Салат из цуккини, огурца и яблока

Суббота, 12 сентября 2015 года в 11:36

салат из цуккини
Берём один небольшой кабачок-цуккини, моем и очищаем.
Также поступаем с одним яблоком среднего размера.
По отдельности натираем кабачок и яблоко на крупную тёрку.
Натёртое яблоко, чтобы не потемнело, сбрызгиваем соком четверти лимона.
Как можно мельче режем один небольшой маринованный огурчик и одну небольшую луковицу.
Измельчаем 3 — 4 веточки укропа.
Смешиваем подготовленные продукты, добавляем 1/2 чайной ложки сахара и заправляем по вкусу майонезом.
Салат должен получиться достаточно густым. Перекладываем его в салатник, украшаем зеленью и подаём на стол.

Салат из запечённого перца и орехов

Суббота, 29 августа 2015 года в 11:03

салат из перца и ореха
Сытный и необычный нв вкус салат непременно всем понравится. Он неприхотлив в приготовлении и наборе продуктов и в то же время очень полезен, благодаря своим составляющим.
Итак, моем и обсушиваем 2 мясистых болгарских перца.
В сковороду наливаем немного растительного масла, помещаем перец и отправляем в нагретую духовку.
Запекаем перец до готовности, периодически переворачивая, чтобы он равномерно приготовился.
Готовый перец вынимаем из духовки, остужаем, очищаем от кожицы и семян, нарезаем тонкой соломкой.
Очищаем 1 — 2 зубчика чеснока и измельчаем чесночницей.
Как можно мельче измельчаем 100 г ядер грецкого ореха (можно с помощью скалки).
Как вариант, орехи и чеснок можно измельчить в блендере.
К орехово-чесночной массе добавляем 1/2 ч.л сока лимона, по вкусу соль, сахар и молотый чёрный перец. Полученную заправку тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Смешиваем нарезанный перец с заправкой, добавляем 70 — 80 г густой сметаны и несколько веточек измельчённой зелени петрушки.
Всё снова перемешиваем, перекладываем в салатник и подаём на стол.

Вместе с Pizza Sushi Man в Алматы жить веселей!

Четверг, 20 августа 2015 года в 17:30

pizzaman-headВкусно приготовить пиццу могут не все домохозяйки, зато мало кто скажет, что не любит вкусно, сытно и относительно недорого поесть. Возиться с тестом не всем дано, но эта теория совершенно не относится к профессионалам-пиццеолам. Зачастую они получают знания и практические навыки от именитых итальянских мастеров, для которых пицца столь же привычное и обычное блюдо как наши пирожки, ватрушки, кулебяки и прочая сдоба. Только в отличие от них, тесто для пиццы раскатывается в тонкую круглую лепёшку, которая щедро смазывается томатным соусом поверх которого выкладывается различная начинка. Как правило, на начинку выкладывается обильный слой тёртого сыра и изделие отправляется в нагретую духовку, где и доводится до готовности. Продолжить чтение »

Хлеб из соевого мяса

Вторник, 31 марта 2015 года в 10:55

хлебец из сои
Соевое мясо отварите в подсоленной воде, а затем остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
Промойте и обсушите по пучку укропа и зелёного лука. Мелко нарежьте.
Очистите 3 — 4 зубчика чеснока.
Перемолотый фарш пропустите ещё раз через мясорубку вместе с укропом, зелёным луком и чесноком.
В полученную массу добавьте 40 — 50 г очищенных семечек и 3 столовые ложки муки. Перемешайте.
Добавьте 3 столовые ложки растительного масла без запаха и 100 миллилитров овощного бульона.
Перемешайте массу и добавьте по вкусу специи (соль, перец).
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в него наше «тесто».
Выпекайте соевый хлеб 35 — 40 минут при умеренной температуре в предварительно нагретой духовке.
Готовому хлебу дайте немного остыть в форме, а затем переложите на блюдо и нарежьте порционными кусочками.

Салат из зелёных помидор

Понедельник, 30 марта 2015 года в 20:59

салат зелёный помидор
Для приготовления салата нам понадобится 8 — 10 консервированных зелёных помидор среднего размера.
Помидоры нужно нарезать дольками или полукругами — по желанию.
Для салата также понадобится одна головка репчатого лука. Его нужно очистить, обдать кипятком, чтобы ушла горечь, а затем нарезать тонкими полукольцами.
Теперь нужно смешать помидоры с луком и заправить нерафинированным растительным маслом.
Промыть и обсушить несколько салатных листов и выложить их на блюдо, в котором будем подавать салат.
На листья горкой уложить помидоры с луком, украсить зеленью.
Такой салат можно сразу подавать на стол в качестве гарнира к жареной или отварной картошке, каше или макаронным изделиям.

Черемша в томате

Понедельник, 30 марта 2015 года в 10:07

черемша в томате
Для приготовления этого блюда нам понадобится 200 г молодой черемши. Она должна быть с ещё не раскрученными листиками, так как в противном случае приготовленная еда может иметь горьковатый привкус.
Черемшу перебираем и хорошо промываем, после чего удаляем корешки.
В огнеупорную кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения.
Помещаем в кипящую воду черемшу и варим в течение 7 — 8 минут, периодически помешивая.
Следим, чтобы вода хорошо покрывала листики.
Когда черемша будет готова, сливаем воду.
Моем несколько крупных помидор, удаляем с них кожицу.
Нарезаем помидоры небольшими кусочками и обжариваем их несколько минут на сковороде с разогретым растительным маслом (столовая ложка).
Затем добавляем к помидорам черемшу и тушим всё вместе ещё несколько минут на небольшом огне.
Добавляем 3 столовые ложки кетчупа или томатного соуса, накрываем сковороду крышкой и тушим ещё 2 минуты.
Готовое блюдо сразу подаём на стол.