Творожная запеканка с черникой

Среда, 13 февраля 2013 года в 21:09

zapekanka-s-chernikoy

Разморозьте 300 г черники и откиньте на сито, чтобы стёк сок.
Протрите через сито 200 — 250 г творога и смешайте его с одной столовой ложкой сливочного масла и одним взбитым яйцом.
К полученной массе добавьте столовую ложку манки и 2 — 3 столовые ложки сахара. Взбейте массу миксером до однородности.
Подготовленную форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в неё половину творожной массы.
Отберите немного черники для украшения, а остальную часть выложите на творожную массу. Накройте чернику оставшейся половиной творожной массы и сверху выложите оставленные ягоды.
Присыпьте ягоды столовой ложкой коричневого сахара и отправьте в тёплую духовку.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение получаса, проверяя готовность прокалыванием деревянной шпажкой.
Готовую запеканку разрежьте после остывания на порционные куски и перед подачей на стол полейте сметаной или ягодным сиропом.

Прохождение медосмотра без очередей и нервотрёпок — реальность нашего времени!

Суббота, 2 февраля 2013 года в 17:37

медгнига

Не выходя из дома и не тратя времени на стояние в очередях к врачам для получения медицинской книжки, её можно получить онлайн. Клиентам предлагается правильно и грамотно оформленная мед. книжка, как того требуют законодательные органы. На ней будет печать и голограмма, подтверждающие её подлинность.

Продолжить чтение »

Мандарины — любовь с первой дольки!

Воскресенье, 23 декабря 2012 года в 16:08

мандаринка

С наступлением зимы на наших столах прочно обосновываются фрукты, богатые витамином С. И среди них — мандарины, со своими прекрасными вкусовыми качествами и ароматом. Они словно символизируют Новый год, дополняя своим запахом запах ели или сосны.

Продолжить чтение »

Салат-микс

Воскресенье, 2 декабря 2012 года в 11:16

Салат примечателен тем, что его ингредиенты смешиваются тогда, когда он подан на стол, а пропорции могут подбираться произвольно.
Выглядит блюдо весьма привлекательно и аппетитно.
Отварите кусочек рыбы — это может быть пеленгас, судачок, форель или другая рыба с минимальным количеством костей. Главное, после приготовления разберите рыбу на кусочки, освободив от костей.
Нашинкуйте 300 грамм капусты, перетрите слегка с небольшим количеством соли.
Очистите морковку и свеклу и натрите их по отдельности на крупную тёрку.
Капусту, свеклу и морковку заправьте по отдельности домашним майонезом или сметаной.
Очистите и нарежьте тонкой соломкой 3 — 4 картошки, а затем обжарьте во фритюре, без соли.
Очистите и измельчите несколько зубков чеснока, разотрите его с небольшим количеством соли, столовой ложкой кипячёной воды и 1/2 чайной ложки растительного масла.
Выложите часть картофеля в центр блюда и полейте приготовленным чесночным соусом.
На картофель выложите рыбу и накройте её второй частью картофеля, полейте чесночным соусом.
Вокруг картошки выложите свеклу, капусту и морковь. С ними будут хорошо сочетаться консервированный зелёный горошек и кукуруза, гренки.
Готовый салат сразу подавайте на стол.

Салат «Шуба»

Вторник, 27 ноября 2012 года в 22:23

Промойте 2 — 3 свеклы среднего размера, 2 морковки и 4 — 5 картофелин.
Отварите овощи до готовности, подсолив воду после закипания.
В отдельной посуде отварите 2 — 3 яйца, а затем остудите и очистите от скорлупы. Теперь натрите их на мелкую тёрку.
Очистите и разберите на филе одну несолёную селёдочку, а затем нарежьте на мелкие кубики.
Отваренные овощи остудите, очистите и натрите по отдельности на крупную тёрку.
Очистите крупную луковицу и мелко нарежьте. Её успешно можно заменить зелёным луком.
Салат выкладывайте на блюдо слоями, прослаивая их домашним майонезом.
Вначале выложите картофель и обильно смажьте его майонезом, можно даже перемешать.
Сверху уложите кусочки селёдки и лук.
Смажьте лук тонким слоем майонеза и выложите яйца.
Их также смажьте тонким слоем майонеза и выложите морковь, которую также покройте майонезом.
Теперь промойте и очистите от кожуры и семян небольшое яблоко и натрите его на мелкую тёрку.
Выложите яблоко на морковь, смажьте тонкой сеточкой майонеза и выложите свеклу.
Готовый салат обильно смажьте майонезом и дайте ему хорошо пропитаться, лучше всего его готовить с вечера и оставлять в холодильнике.
Украшать такой салат можно по-разному, доверяясь своему вкусу и умениям. После того, как салат хорошо пропитается и будет готов к подаче на стол, украсьте его целыми маслинами или нарежьте их и выложите рисунок. Оформите его мелко нарезанным зелёным луком, кусочками яйца и варёных овощей. Получается необычайно вкусно!

Почечный чай поможет справиться с отёками при беременности

Вторник, 6 ноября 2012 года в 16:26

Беременность — особое состояние женщины, когда приходится воздерживаться от многих продуктов, чтобы выносить и родить здорового ребёнка. У будущих мам возникает много вопросов по поводу того, что лучше есть или пить, чтобы не навредить малышу. К тому же, в результате неправильного питания и физических нагрузок у беременных возникают отёки, что приводит к массе проблем. Реклама в таких случаях подсказывает употреблять почечный чай, способствующий выведению излишков жидкости из организма и продающийся без рецепта.

Продолжить чтение »

Канапе с сельдью и киви

Суббота, 3 ноября 2012 года в 19:30

Для канапе возьмите бездрожжевой хлеб, можно купить ржаной, приготовленный на закваске.
Очистите сельдь и разберите на филе, стараясь удалить все кости.
Нарежьте одно филе на полоски, толщиной 2 сантиметра.
Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 1 сантиметр.
Каждый кусочек смажьте домашним сливочным маслом. Его, кстати,несложно приготовить самим, взбив густые сливки. А чтобы масса приобрела форму, поместите её в морозилку.
Промойте и очистите киви, тонко нарежьте кружочками.
Выложите киви на хлеб поверх масла, а сверху положите по кусочку сельди.
Украсьте канапе листиками мяты или петрушки и подавайте на стол.