Холодильники и холодильное оборудование — то, без чего не обойтись в современности!

Среда, 18 сентября 2013 года в 9:31

Everyday Fridge

Компания "Холодхиммаш" предлагает продукцию, которая заинтересует предпринимателей, занятых производством или применением холодильного оборудования. Среди предложенной продукции, указанной в каталоге, — холодильные системы, сплит-системы, склады и камеры; установки охлаждения воды, чиллеры, комплектующие для холодильных систем и холодильные агрегаты, спиральные скороморозильные аппараты, льдогенератор чешуйчатого льда, камеры шоковой заморозки и многое другое.

Продукция компании широко востребована в медицине, химической, пищевой и нефтеперерабатывающей промышленности, машиностроении, торговле. Деятельность компании напрямую связана с продажей и производством холодильного оборудования любой степени сложности. Услугами компании пользуются птицефабрики, маслосыродельные комбинаты, кондитерские предприятия, овощехранилища, мясокомбинаты, заводы по изготовлению мороженого, пункты приёма молока. В перечень услуг входит не только производство и реализация оборудования, но и его технико-экономический расчёт, проектирование, монтаж, пусконаладочные работы и сервисное обслуживание.

Все работы выполняются на высокопрофессиональном уровне, с соблюдением норм и стандартов, предусмотренными законодательством Российской Федерации. Такой хладагент, как фреон, также входит в перечень товара, предназначенного для продажи. Он предложен в высоком качестве и не оказывает отрицательного действия на окружающую среду. Сегодня без холодильников и холодильник установок не может обойтись ни одно предприятие промышленного назначение. Невозможно без него обойтись и в бытовых целях в домашних условиях. Невозможно представить себе нашу комфортную жизнь без наличия холодильника и холодильной камеры. Где бы мы тогда хранили продукты, как замораживали мороженое — любимое лакомство и детей, и взрослых?

Блины — вкусное блюдо на каждый день!

Воскресенье, 15 сентября 2013 года в 7:28

вкусные блины

Кулинарные сайты и форумы — это прекрасная возможность свободно найти рецепты новых блюд и поделиться о них своим мнением с другими пользователями сети Интернет. Вести поиск можно в любое удобное для себя время, просматривая массу предложенных вариантов и способов приготовления, подбирая подходящий для себя по вкусовым качествам, составу продуктов и сложности приготовления.

Продолжить чтение »

Фаршированные шампиньоны — готовим вкусно и быстро!

Вторник, 6 августа 2013 года в 8:56

шампиньон фаршированный

Зная о том, что многие продукты несовместимы между собой, многие давно перешли на раздельное питание или стараются ограничить свой рацион жирной пищей. В связи с этим рецепты простых блюд просто незаменимы, так как с их помощью можно существенно разнообразить своё питание, чтобы повседневное меню не казалось скучным. И таких блюд можно приготовить очень много и, главное, быстро.

Продолжить чтение »

Кабачки в томатном соусе

Пятница, 26 июля 2013 года в 7:31

кабачки в томате

Хорошо моем 3 кг кабачков, срезаем края и нарезаем кружочками. Выбирать лучше молодые кабачки, так как в них нет семян.
Моем, очищаем и пропускаем через мясорубку 3 больших морковки.
Очищаем 100 г чеснока и 2 — 3 штуки небольшого по размерам горького перца и тоже пропускаем через мясорубку.
В большой казан помещаем кабачки, измельчённые перец, чеснок и морковь, добавляем к ним 1/2 стакана уксуса, стакан сахара, стакан растительного масла и две столовые ложки соли без верха.
Варим массу на слабом огне, накрыв крышкой и периодически помешивая в течение 15 — 20 минут.
Добавляем в массу 500 г томатной пасты типа "Господарочка" и продолжаем готовить ещё 15 — 20 минут.
Как видите, ничего сложного и сверхъестественного в рецепте нет, кроме отличного вкуса.
Готовую кабачковую закуску фасуем в чистые стерилизованные 0,5 литровые банки и закупориваем металлическими крышками, которые также предварительно стерилизуем.
Переворачиваем банки донышком вверх, накрываем тёплым для само-стерилизации и оставляем так до полного остывания. Зимой такая заготовка просто находка!

Абрикосовое варенье в фруктовом сиропе

Пятница, 12 июля 2013 года в 6:03

варенье из абрикос

Хорошо промыть 4 кг спелых абрикос, удалить косточку, стараясь сохранить половинки целыми.
Засыпать абрикосы сахаром — его можно чередовать слоями с очищенными плодами, а можно высыпать сверху. Если абрикосы очень сладкие, достаточно 3,5 кг сахара.
Миску с абрикосами оставить до полного впитывания сахара в выделившийся сок. Чем лучше абрикосы пропитаются сахарным сиропом, тем лучше они сохранят свою форму при варке.
Когда абрикосы пустят сок и сахар растворится, приступайте к следующему этапу приготовления варенья. Для этого промойте 1 килограмм летних яблок, разрежьте их на 4 части и удалите семена. Четвертинки нарежьте дольками.
Промойте и очистите от кожуры и косточки 700 — 800 г спелых персиков, 300 — 350 г сливы.
Яблоки, персики и сливу измельчите в блендере. Полученную мякоть переложите в эмалированную миску и поставьте на небольшой огонь. Когда масса прогреется, добавьте к ней 500 г сахара и проварите, помешивая, до кипения.
Переложите проваренную фруктовую массу к абрикосам и отправьте их на огонь. Варите, осторожно помешивая, чтобы не нарушить целостность абрикос, на медленном огне до закипания. Образовавшуюся при варке пенку снимайте в отдельную посуду — она очень вкусная и её можно подавать к творогу.
Когда варенье закипит, выключите огонь и оставьте остывать на 8 — 10 часов. Поскольку яблоки и абрикосы содержат много пектина, варенье уже с первой варки будет густым.
Варенье варится в три приёма, после чего фасуется в хорошо промытые, просушенные и прогретые паром банки и закатывается стерилизованными металлическими крышками.
Для стерилизации крышки кипятят в кипящей воде не менее пяти минут.
Укупоренные банки переворачиваются донышком вверх, накрываются плотным полотенцем или чем-то тёплым, для само-стерилизации и оставляются так до полного остывания.
Варенье обладает приятным, ненавязчивым вкусом, а дольки абрикос эффектно смотрятся на фоне измельчённых фруктов.

Пирог с квашеной капустой

Вторник, 2 июля 2013 года в 6:16

пирог с капустой на кефире

В казанке или сковороде потушите до мягкости 200 — 250 г квашеной капусты, подливая понемногу воды.
В отдельной сковороде обжарьте на растительном масле измельчённую луковицу и морковь, натёртую на средней тёрке.
Когда капуста станет мягкой и вся вода выпарится, добавьте к ней лук и морковь, доведите до готовности, добавив по вкусу специи, а также измельчённую зелень.
Готовую капусту остудите.
Теперь приготовим тесто. Смешаем стакан кефира с чайной ложкой соды (без верха) и соединим со взбитым яйцом.
Добавим сюда стакан муки и снова взобьём. Тесто готово.
Духовку прогреть до 180 градусов.
Форму для запекания смажем растительным маслом и обсыпем молотыми сухарями. Выложим в неё половину теста и накроем его капустой. Сверху выкладываем оставшееся тесто и помещаем форму в духовку.
Печём примерно 20 — 25 минут до готовности, определяя её прокалыванием деревянной палочкой, можно зубочисткой — после прокола она должна оставаться сухой.
Остужаем немного готовый пирог, а затем нарезаем порционными кусками и подаём на стол.

Открыты новые свойства имбиря!

Вторник, 4 июня 2013 года в 11:02

имбирь-астма


Бронхиальная астма является хроническим заболеванием органов дыхания, которым страдает около 235 млн человек в мире. Причинами болезни являются неблагоприятная экологическая обстановка, нарушения иммунитета, а также изменения организма, носящие генетический характер. Астматики страдают от приступов удушья и затруднённого дыхания, слышимого даже на расстоянии. Во всем мире растёт число заболевших, и медики бьются над устранением причин болезни. Между тем ежегодно в первый вторник мая отмечается международный астма-день, который в этом году прошёл под девизом "Вы можете управлять своей астмой". Это связано с тем, чтобы привлечь внимание общества к этой проблеме и повысить осведомлённость населения о заболевании, способах лечения и диагностики.

Продолжить чтение »