Оладьи с грушей и бананом

Вторник, 12 апреля 2016 года в 13:04

оладки и банан
Вкусные и полезные оладушки можно приготовить за считанные минуты и подать на завтрак или ужин. Для приготовления понадобятся несколько бананов, груша, кефир или кислое молоко, мука, яйцо, растительное масло для жарки.
Взобьём одно яйцо. Добавим к нему 3 — 4 столовые ложки сахара, половину пакетика ванильного сахара и ещё раз взобьём.
Добавим 2 стакана кефира, перемешаем.
Теперь добавим 3 стакана муки (можно не просеянной), опять перемешаем, чтобы не было комков, и загасим содой, гашёной уксусом (1/2 чайной ложки).
В полученное тесто добавим грушу, нарезанную мелкими кубиками, и растёртые бананы.
Нагреем в сковороде растительное масло и будем обжаривать на нём наши оладьи.
Жарить лучше на умеренном огне, чтобы серединка не осталась сырой.
Обжаривать нужно с обеих сторон до румяной корочки.
Оладушки вкусны и тёплыми, и остывшими.
При желании к ним можно подать сметану.

Ваш отзыв будет очень полезен для нас