Конвертики из лаваша

Пятница, 30 мая 2014 года в 14:28

лавашик

Конвертики из лаваша можно делать с овощной начинкой и подавать даже гостям. В подогретом виде лаваш становится ещё более тонким, хорошо пропитанным и невероятно вкусным!
Подготовить 3 лаваша.
Промыть и мелко нарезать 300 г шампиньонов.
Очистить небольшую луковицу и измельчить.
На растительном масле обжарить лук и грибы, добавив в конце приготовления по вкусу специи (соль и перец).
Промыть один помидор и один сладкий болгарский перец.
Перец очистить от семян, мякоть нарезать маленькими кубиками.
Точно также нарезать помидор.
Смазать майонезом лист лаваша.
На один край выложить начинку (лук с грибами, перец и помидор) и свернуть лаваш конвертиком.
Обжарить лаваш можно как на гриле, так и на сковороде со сливочным маслом.
Обжаривать до румяной корочки с двух сторон и горячим подавать на стол.

Ваш отзыв будет очень полезен для нас