Архив из раздела ‘Компоты’

Напиток из чёрной смородины

Четверг, 8 декабря, 2011 11:00 Оставьте комментарий

Промойте и отсортируйте 250 г ягод чёрной смородины. Вскипятите 2 стакана воды, а затем остудите до температуры 60 градусов. Разомните ягоды и залейте их остывшей водой. Перемешайте и дайте настояться в течение 15 минут, после чего отфильтруйте жидкость через марлю, сложенную вдвое. После этого добавьте 150 г сахара и перемешайте. Перелейте напиток в кувшин и…

Раздел: Компоты

Домашний лимонад

Четверг, 8 декабря, 2011 10:52 Оставьте комментарий

Хорошо промойте один апельсин и два лимона. Срежьте с них несколько тонких долек для украшения и положите их в кувшин. Из остатка цитрусовых выдавите сок и добавьте к нему по 100 г сахара и тёплой воды. Перемешайте всё до полного растворения сахара, а затем добавьте ещё 900 г воды. Вновь перемешайте напиток и перелейте его…

Раздел: Компоты

Компот из кизила и яблок

Понедельник, 5 сентября, 2011 20:25 Оставьте комментарий

Прекрасное сочетание, поскольку кизил придаёт компоту кислинку и цвет, а яблочко — сладость. Налейте в кастрюлю 2,5 литра воды и поставьте на огонь, чтобы закипела. Промойте стакан кизила и 2 — 3 яблока среднего размера. Яблоки можно отварить целиком, а можно разрезать на ломтики, удалив сердцевину. В кипящую воду опустите кизил и яблоко, проварите несколько…

Раздел: Компоты

Компот из яблок и винограда

Пятница, 26 августа, 2011 15:12 Оставьте комментарий

Налейте в кастрюлю 2,5 — 3 литра воды и доведите до кипения. Промойте несколько гронок винограда красных сортов — это придаст компоту красивый цвет, помимо вкуса и аромата. Также промойте 2 — 3 яблока. Их можно разрезать, а можно отварить целиком. Опустите в кипящую воду яблоки и виноград и проварите 4 — 5 минут. Добавьте…

Раздел: Компоты

Компот из кизила

Четверг, 25 августа, 2011 16:32 1 комментарий

Кизил не только очень вкусен, но и полезен. А компоты с ним обладают красивым цветом! Вскипятите в кастрюле литр воды. Стакан кизила хорошо промойте и опустите в кипяток. Добавьте в компот по вкусу сахар и варите 5 — 7 минут на небольшом огне. В компот можно добавить яблочко или грушу, предварительно промытые, очищенные и нарезанные….

Раздел: Компоты

Компот из персиков

Четверг, 25 августа, 2011 15:34 Оставьте комментарий

Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Добавьте в воду 1/2 ст. сахара и перемешайте сироп. Промойте 5 — 6 персиков, разрежьте на две половинки и выньте косточку. Опустите половинки персиков в сироп и варите при слабом кипении в течение пяти минут. Во время варки, попробуйте компот на вкус: если он недостаточно сладок, добавьте немного сахара….

Раздел: Компоты

Компот из груш, яблок и слив

Четверг, 25 августа, 2011 15:23 комментария 2

Вскипятите в кастрюле 2,5 литра воды. Промойте грушу среднего размера, разрежьте её на две части и удалите семенную коробку. Промойте 2 яблока, удалите хвостики и семена, нарежьте яблоки на дольки. Опустите грушу и яблоки в кипяток и проварите 3 — 4 минуты. Добавьте в компот 8 — 10 промытых слив и 3/4 стакана сахара. Варите…

Раздел: Компоты