Архив апреля 2016 года

Капуста, тушёная с фасолью и грибами

Четверг, 14 апреля, 2016 10:16 1 комментарий

Промываем стакан фасоли, заливаем водой и оставляем на ночь для набухания. Отвариваем фасоль, подсолив по вкусу воду. Готовую фасоль откидываем на дуршлаг и даём остыть. Моем 200 — 300 г грибов, помещаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отвариваем до готовности. Готовые грибы вынимаем из отвара, остужаем и нарезаем кубиками или пластинами — по…

Раздел: Вторые блюда

Соцветия цветной капусты в сухарях

Среда, 13 апреля, 2016 11:02 Оставьте комментарий

Хорошо промойте небольшой кочан цветной капусты и разберите на соцветия. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Посолите по вкусу. Опустите в кипящую воду соцветия капусты и варите на умеренном огне 5 — 7 минут, до мягкости. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В глубокую тарелку или миску насыпьте панировочные сухари и…

Раздел: Овощные блюда

Оладьи с грушей и бананом

Вторник, 12 апреля, 2016 13:04 Оставьте комментарий

Вкусные и полезные оладушки можно приготовить за считанные минуты и подать на завтрак или ужин. Для приготовления понадобятся несколько бананов, груша, кефир или кислое молоко, мука, яйцо, растительное масло для жарки. Взобьём одно яйцо. Добавим к нему 3 — 4 столовые ложки сахара, половину пакетика ванильного сахара и ещё раз взобьём. Добавим 2 стакана кефира,…

Раздел: Изделия из теста