Архив марта 2015 года

Хлеб из соевого мяса

Вторник, 31 марта, 2015 10:55 Оставьте комментарий

Соевое мясо отварите в подсоленной воде, а затем остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Промойте и обсушите по пучку укропа и зелёного лука. Мелко нарежьте. Очистите 3 — 4 зубчика чеснока. Перемолотый фарш пропустите ещё раз через мясорубку вместе с укропом, зелёным луком и чесноком. В полученную массу добавьте 40 — 50…

Раздел: Изделия из теста

Салат из зелёных помидор

Понедельник, 30 марта, 2015 20:59 Оставьте комментарий

Для приготовления салата нам понадобится 8 — 10 консервированных зелёных помидор среднего размера. Помидоры нужно нарезать дольками или полукругами — по желанию. Для салата также понадобится одна головка репчатого лука. Его нужно очистить, обдать кипятком, чтобы ушла горечь, а затем нарезать тонкими полукольцами. Теперь нужно смешать помидоры с луком и заправить нерафинированным растительным маслом. Промыть…

Раздел: Без рубрики

Черемша в томате

Понедельник, 30 марта, 2015 10:07 Оставьте комментарий

Для приготовления этого блюда нам понадобится 200 г молодой черемши. Она должна быть с ещё не раскрученными листиками, так как в противном случае приготовленная еда может иметь горьковатый привкус. Черемшу перебираем и хорошо промываем, после чего удаляем корешки. В огнеупорную кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Помещаем в кипящую воду черемшу и варим…

Раздел: Вторые блюда

Суп из красной фасоли

Вторник, 3 марта, 2015 10:08 Оставьте комментарий

Промываем 200 г красной фасоли, помещаем в глубокую кастрюлю и заливаем водой (1,5 — 1,7 литра). Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим до мягкости. Очищаем 2 — 3 моркови (в зависимости от размера) и натираем на крупную тёрку. Моем и очищаем 2 — 3 картофелины, нарезаем мелкими кубиками. Моем одну — две…

Раздел: Первые блюда