Архив декабря 2013 года

Капуста, тушёная с грибами

Понедельник, 23 декабря, 2013 16:28 Оставьте комментарий

Предлагаю рецепт вкусного блюда, доступного по цене и не требующего особого усердия в приготовлении. Готовить его следует на медленном огне, что отнимает время, но в то же время во время приготовления над ним не надо стоять, а можно заниматься домашними делами, лишь периодически помешивая. Шинкуем вилок капусты весом до двух килограмм. Для удобства, быстроты и…

Раздел: Консервирование, Овощные блюда

Салат-коктейль с креветками

Суббота, 21 декабря, 2013 13:04 Оставьте комментарий

Этот салат можно отнести к праздничному блюду из-за его необычного оформления. Готовить его необходимо непосредственно перед подачей на стол, а подавать в прозрачных салатницах на ножках или бокалах, чтобы все слои были хорошо видны. Особенность салата в том, что его ингредиенты не смешиваются, а соус или майонез выкладывается верхним слоем. Для приготовления салата можно воспользоваться…

Раздел: Салаты

Голубцы с рыбным фаршем

Пятница, 20 декабря, 2013 17:54 Оставьте комментарий

Рыбу для приготовления голубцов необходимо промыть, очистить, разобрать на филе. В слегка подсоленной воде отварить 500 — 600 г рыбы, а затем вынуть из бульона, остудить и мелко нарезать. В отдельную огнеупорную посуду влить воду и довести её до кипения, добавить 1,5 столовые ложки соли. Кочан капусты весом 1 — 1,2 килограмма надрезать ножом у…

Раздел: Вторые блюда

Торт «Наполеон» из слоёного теста

Среда, 18 декабря, 2013 10:50 Оставьте комментарий

Слоёное тесто многие любят, но не все предпочитают с ним возиться, считая процесс его приготовления трудоёмким и ответственным делом. Куда лучше воспользоваться готовым тестом, которое можно купить на прилавках супермаркетов. Таким образом можно без хлопот и особых затрат приготовить вкусное лакомство, подходящее к любому чаепитию. Торт "Наполеон" всеми любим с детства и является своего рода…

Раздел: Десерты и выпечка

Штрудель с яблоками

Вторник, 17 декабря, 2013 13:20 Оставьте комментарий

Штрудель с яблоками — вкусная сладкая выпечка с большим содержанием начинки, в составе которой не только яблоки, но и орехи, изюм. А корица придаёт начинке приятный аромат и привкус. Тесто для штруделя готовится в такой последовательности: на водяной бане растапливается две столовые ложки домашнего сливочного масла и остужается до комнатной температуры. Одна часть масла пойдёт…

Раздел: Десерты и выпечка

Бананы в шоколаде к праздничному столу!

Понедельник, 16 декабря, 2013 17:19 Оставьте комментарий

Бананы — лакомство, любимое многими. Они доступны в цене и почти всегда есть в продаже. Бананы хороши тем, что обладают прекрасными вкусовыми качествами и с ними можно приготовить много разнообразных десертов — пюре, фруктовое мороженое, сушёные и жареные бананы. Бананы также хорошо идут в прослойку торта, придавая ему необычайно нежный вкус. Бананы хорошо утоляют голод,…

Раздел: Десерты и выпечка

Пирог с капустой

Понедельник, 16 декабря, 2013 14:05 Оставьте комментарий

Пироги всегда были почётным блюдом на праздничном столе. Их делали с различными начинками — сладкими и несладкими, которые и придавали им особый вкус. Пироги с овощной начинкой и вкусные и малокалорийные, так что всегда желанные на столе, тем более что они вкусны и в тёплом, и в холодном виде. Для нашего пирога потребуется примерно 1…

Раздел: Изделия из теста