Полезное.com

Растворите в стакане тёплого молока две столовые ложки желатина, а затем прогрейте массу на огне, не доводя до кипения.
Перетрите с одним стаканом сахара 500 г жирного творога. Добавьте к ним 100 г растопленного сливочного масла и 100 г распаренного изюма.
Когда молоко с желатином остынут, введите их в творожную массу и тщательно перемешайте до однородного состояния.
Выложите массу в форму, украсьте верх дольками мандарин, киви или ягод и отправьте на полчаса в холодильник, чтобы масса застыла.
На стол подавайте охлаждённым.