Рогалики с повидлом
Понедельник, сентября 19, 2011 15:49
Перетрите пачку размягчённого маргарина с четырьмя столовыми ложками сметаны, а затем добавьте 10 столовых ложек муки и 1 столовую ложку уксуса. Сахар в тесто добавлять не нужно!
Замесите тесто из этих продуктов и поставьте на 20 минут в холодильник. Затем разделите тесто на несколько частей и раскатайте каэждую из них в тонкий корж, толщиной 2 — 3 мм.
Разрежьте каждый корж сначала на две части по диагонали, а затем по горизонтали — получится 4 больших треугольника, которые нужно тоже разделить на две части. В итоге, получится 8 треугольников из одного коржа.
На широкую часть каждого треугольника положите по ложке густого повидла или джема, и скрутите треугольник в трубочку.
Противень смажьте маргарином и выложите на него трубочки.
Выпекайте трубочки до готовности в предварительно разогретой духовке при средней температуре.
Готовые трубочки переложите с противня на блюдо и присыпьте сахарной пудрой.
В качестве начинки можно использовать перетёртые с сахаром лепестки розы.
Ludmila M сообщил:
сентября 21, 2011 11:33 дп
Ух, обожаю сладкое!!!