Полезное.com

Налейте в казанок полтора литра воды и доведите её до кипения.
В кипящую воду всыпьте полкилограмма кукурузной муки или крупы, непрерывно помешивая ложкой.
Посолите кашу по вкусу и варите на медленном огне, при постоянном помешивании, до упаривания воды и отставания каши от стенок казана.
Готовой каше дайте немного остыть, а затем выложите на доску и нарежьте крупными кусками, переложив их после на тарелки.
Можно поступить и таким способом: тёплую кашу поместите в чашку или пиалу, а потом переверните чашку на тарелку — получится как пасочка.
Обжарьте на растительном масле измельчённый лук и выложите его на кашу. Сверху разложите кусочки брынзы.