Полезное.com

Очистите и выпотрошите одну рыбу.  Хорошо её вымойте и натрите смесью соли и перца внутри брюшка. Перед тем как натирать рыбу снаружи, добавьте к смеси соли и перца несколько столовых ложек растительного масла и обмажьте рыбу полученной смесью. Очистите большую луковицу и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Очистите от кожицы один лимон и нарежьте кружочками. [...]

  Очистите рыбу весом до двух килограмм и хорошо промойте. Слегка натрите рыбу солью и перцем. Промойте и очистите 3 картошки, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде. Готовый картофель разомните в пюре, предварительно удалив жидкость. Добавьте к картошке одно яйцо и перемешайте. Промойте и очистите две морковки, натрите на крупную тёрку. Очистите одну луковицу [...]

Очистите небольшого судака или любую другую рыбу, выпотрошите и удалите плавники. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки и пропустите их через мясорубку. Замочите в воде либо молоке кусочек хлеба, весом примерно 50 г. Очистите луковицу, нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле. Размоченный хлеб отожмите от излишка влаги и вместе с луком пропустите через мясорубку. Рыбное [...]

Очистите от чешуи, плавников и внутренностей 500 — 600 г карасей. Промойте рыбу и натрите небольшим количеством соли. Обваляйте карасиков в муке. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте на нём с двух сторон карасиков до образования хрустящей корочки. Очистите и промойте 6 — 8 картошек, нарежьте соломкой или кружочками и обжарьте отдельно от рыбы. [...]

Очистите карпа, весом до одного килограмма, промойте и сделайте глубокий надрез возле спинного плавника. Удалите внутренности и кости, стараясь не повредить кожу рыбы. Чтобы удалить позвоночник, надломайте его у головы и хвоста, а затем выньте. Из головы удалите жабры. Хорошо промойте рыбу слегка присолите. Промойте полстакана риса, залейте водой и поставьте варить. После закипания, подсолите [...]

Очистите и промойте карпа, весом 1 — 1,2 кг и сделайте надрез у него по спине. Удалите через надрез внутренности таким образом, чтобы не отделить мясо от кожи и слегка присолите рыбу. Промойте полстакана гречки, залейте холодной водой и поставьте варить до готовности, не забыв подсолить. Промойте 8 — 10 шампиньонов и измельчите. Очень мелко [...]

Очень вкусное и питательное блюдо. Сплошное удовольствие доставляет и то, что в скумбрие лишь хребетная кость, которая легко и быстро извлекается. А мякоть — просто наслаждение! Приготовьте скумбрию с грибами и овощами — не пожалеете! Скумбрию промойте, мороженную предварительно разморозьте. Очистите рыбу от жабр и внутренностей. Нарежьте скумбрию на 3 — 4 куска и замаринуйте [...]