Полезное.com

Запечённое филе пангасиуса удивительно вкусное и нежное, сочное и без костей! Его можно есть сколь душе угодно и наслаждаться его приятным вкусом! А какой аромат разносится по квартире во время его приготовления — словами не передать! Для приготовления Вам понадобится филе пангасиуса, весом 500 г, а также 90 — 100 г апельсина, специи к рыбе [...]

Промойте кабачок весом 300 г, обсушите и нарежьте ломтиками. Обмакните ломтики кабачков в муку и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон. Промойте и обсушите 500 г филе сёмги, нарежьте некрупными кусочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите филе. Сверху на рыбу выложите часть кабачков. Присолите всё и поперчите, присыпьте двумя столовыми [...]

Очистите небольшую рыбку, удалите жабры и внутренности. Хорошо промойте рыбу и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу порционными кусками или готовьте целиком — по желанию. Натрите рыбу солью и перцем, уложите в сотейник и залейте тремя-четырьмя столовыми ложками растительного масла. Отправьте рыбу в предварительно нагретую духовку и готовьте, периодически поливая выделившимся соком. Отдельно нагрейте немного растительного [...]

Промойте лимон и нарежьте тонкими кружочками. Измельчите промытый корень фенхеля. Подготовьте фольгу и выложите на неё несколько кружочков лимона. На лимон выложите кусок сёмги (её можно заменить форелью или горбушей), толщиной 2,5 см. Посыпьте рыбу солью и перцем, подбирая количество по вкусу. Сверху выложите фенхель (его можно заменить сельдереем либо другой зеленью). Заверните края фольги [...]

Разморозьте и очистите от внутренностей и жабер две скумбрии. Вымойте рыбу и присыпьте приправой. Сбрызните рыбу соком 1/3 лимона. Оставшийся после выжимания лимон не выбрасывайте, а разрежьте на две части. Отрежьте необходимое количество рукава для запекания. Скрепите один конец фиксирующей лентой или скрепкой, имеющейся в наборе. Очистите один банан от кожуры и разрежьте его вдоль [...]

Разморозьте скумбрию и очистите от внутренностей. Промойте рыбу и посыпьте рыбной приправой. Солить рыбу следует по желанию. Но получается вкусно и без соли! Сбрызните рыбу соком 1/4 лимона и оставьте на 10 минут промариноваться. Очистите яблоко от семян и нарежьте дольками. Положите яблоко в брюшко рыбы. Поместите рыбу в рукав для запекания, скрепите один конец. [...]

Запекать в рукаве можно одновременно несколько рыб. Для начала выпотрошите скумбрию и удалите жабры, а затем хорошо промойте. Очистите несколько крупных луковиц и нашинкуйте тонкими полукольцами. Слегка натрите рыбу солью и специями для рыбы, дайте 15 — 20 минут промариноваться. Перед выпечкой сбрызните рыбу свежевыдавленным соком четверти лимона и смажьте чайной ложкой домашнего майонеза или [...]

Карпа, весом 1 кг, очистите и выпотрошите, а затем тщательно промойте, обсушите и натрите неброльшим количеством соли. Очистите и измельчите луковицу. Промойте и нарежьте 500 г шампиньонов. Обжарьте грибы и лук на сковороде с разогретым растительным маслом, добавив в конце приготовления по вкусу соль, перец, 2 зубчика измельчённого чеснока, 1/2 чайной ложки молотого имбиря и [...]

Очистите и выпотрошите щуку или другую рыбу, промойте. Мелко нарежьте 1/2 банки консервированных ананасов. Натрите на крупную тёрку 2 плавленных сырка. Очистите 2 — 3 зубчика чеснока и измельчите. Мелко нарежьте несколько веточек петрушки. Соедините ананасы с сыром, зеленью, чесноком, двумя столовыми ложками майонеза и заправьте солью. Нафаршируйте рыбу приготовленной начинкой и выложите брюшком вверх [...]

Очистите и выпотрошите рыбу, хорошо промойте. Натрите её смесью соли и перца. Очистите и мелко нарежьте несколько луковиц. Промойте 250 г любых грибов и мелко нарежьте. Пропустите через мясорубку 250 г ядер грецкого ореха. Промойте и мелко нарежьте немного петрушки. Обжарьте лук и грибы, добавив к ним в конце приготовления орехи, зелень,соль, перец. Остывшим фаршем [...]