Полезное.com

Запечённое филе пангасиуса удивительно вкусное и нежное, сочное и без костей! Его можно есть сколь душе угодно и наслаждаться его приятным вкусом! А какой аромат разносится по квартире во время его приготовления — словами не передать! Для приготовления Вам понадобится филе пангасиуса, весом 500 г, а также 90 — 100 г апельсина, специи к рыбе [...]

Промойте кабачок весом 300 г, обсушите и нарежьте ломтиками. Обмакните ломтики кабачков в муку и обжарьте на разогретом растительном масле с двух сторон. Промойте и обсушите 500 г филе сёмги, нарежьте некрупными кусочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите филе. Сверху на рыбу выложите часть кабачков. Присолите всё и поперчите, присыпьте двумя столовыми [...]

Очистите небольшую рыбку, удалите жабры и внутренности. Хорошо промойте рыбу и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу порционными кусками или готовьте целиком — по желанию. Натрите рыбу солью и перцем, уложите в сотейник и залейте тремя-четырьмя столовыми ложками растительного масла. Отправьте рыбу в предварительно нагретую духовку и готовьте, периодически поливая выделившимся соком. Отдельно нагрейте немного растительного [...]

Промойте лимон и нарежьте тонкими кружочками. Измельчите промытый корень фенхеля. Подготовьте фольгу и выложите на неё несколько кружочков лимона. На лимон выложите кусок сёмги (её можно заменить форелью или горбушей), толщиной 2,5 см. Посыпьте рыбу солью и перцем, подбирая количество по вкусу. Сверху выложите фенхель (его можно заменить сельдереем либо другой зеленью). Заверните края фольги [...]

Разморозьте и очистите от внутренностей и жабер две скумбрии. Вымойте рыбу и присыпьте приправой. Сбрызните рыбу соком 1/3 лимона. Оставшийся после выжимания лимон не выбрасывайте, а разрежьте на две части. Отрежьте необходимое количество рукава для запекания. Скрепите один конец фиксирующей лентой или скрепкой, имеющейся в наборе. Очистите один банан от кожуры и разрежьте его вдоль [...]

Разморозьте скумбрию и очистите от внутренностей. Промойте рыбу и посыпьте рыбной приправой. Солить рыбу следует по желанию. Но получается вкусно и без соли! Сбрызните рыбу соком 1/4 лимона и оставьте на 10 минут промариноваться. Очистите яблоко от семян и нарежьте дольками. Положите яблоко в брюшко рыбы. Поместите рыбу в рукав для запекания, скрепите один конец. [...]

Очистите и выпотрошите рыбу, весом примерно один килограмм. Хорошо промойте рыбу и нарежьте на 3 — 4 части. Уложите рыбу в кастрюлю. Очистите морковь среднего размера и нарежьте кружочками. Промойте пучок зелени. Поместите в кастрюлю к рыбе зелень, морковь, 2 лавровых листика, 3 — 4 горошины чёрного перца и чайную ложку соли. Залейте все продукты [...]

Запекать в рукаве можно одновременно несколько рыб. Для начала выпотрошите скумбрию и удалите жабры, а затем хорошо промойте. Очистите несколько крупных луковиц и нашинкуйте тонкими полукольцами. Слегка натрите рыбу солью и специями для рыбы, дайте 15 — 20 минут промариноваться. Перед выпечкой сбрызните рыбу свежевыдавленным соком четверти лимона и смажьте чайной ложкой домашнего майонеза или [...]

В кастрюлю с двумя литрами холодной воды поместите две очищенные луковицы и морковь. Лук нарезать не стоит, а на моркови сделайте несколько надрезов, чтобы она быстрее сварилась. Опустите в кастрюлю 3 — 4 лавровых листа и поставьте её на огонь. Хорошо промойте и выпотрошите среднего размера скумбрию (замороженную разморозьте в тёплой воде). Нарежьте рыбу на [...]

Карпа, весом 1 кг, очистите и выпотрошите, а затем тщательно промойте, обсушите и натрите неброльшим количеством соли. Очистите и измельчите луковицу. Промойте и нарежьте 500 г шампиньонов. Обжарьте грибы и лук на сковороде с разогретым растительным маслом, добавив в конце приготовления по вкусу соль, перец, 2 зубчика измельчённого чеснока, 1/2 чайной ложки молотого имбиря и [...]