Полезное.com

Разотрите добела 100 г размягчённого сливочного масла и 100 г сахара. Добавьте к ним одной яйцо, 1/4 ч. л. ванилина и соли, 50 г молока. Просейте 250 г муки и чайную ложку разрыхлителя, а затем введите в смесь и замесите тесто. Выложите тесто на подпыленную мукой доску и раскатайте в пласт, толщиной полсантиметра. Выемкой в [...]

Пропустите через мясорубку по 100 г кураги, изюма, чернослива, инжира и ядер грецких орехов. К полученной массе добавьте столовую ложку размягчённого сливочного масла и 4 — 5 столовых ложек мёда. Разделите массу на небольшие кусочки и сформуйте из них шарики. Обваляйте шарики в кокосовой стружке или тёртой вафле, и выложите на блюдо. Домашние конфеты готовы.

Смешайте пачку творога с пачкой размягчённого маргарина и добавьте 500 г просеянной муки, половину чайной ложки соды, гашённой уксусом. Замесите тесто и выложите его на подпыленную мукой доску или рабочую поверхность. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте круглой выемкой или стаканом кружки. В глубокую тарелку насыпьте стакан сахара и вмакайте в него [...]

Поломайте на кусочки и пропустите через мясорубку пять пачек вафель. Хорошо охлаждённый белок взбейте миксером добела в пышную пену. Руками перемешайте измельчённые вафли и белок. Из полученной массы сфомуйте ягоды клубники или вишни. Если не хотите пользоваться кондитерской краской, чтобы придать десерту соответствующий цвет, воспользуйтесь свежеотжатым соком буряка. Обмакните каждую клубнику в сок, а затем [...]

Взбейте в пышную пену четыре яйца со стаканом сахара и одной столовой ложкой муки. Тесто получается жидким. Нагрейте духовку до 180-и градусов, противень смажьте растительным маслом. Десертной ложкой набирайте тесто и раскладывайте на противень — оно будет растекаться в округлой форме. Расстоянье между печеньями должно быть не меньше пяти — шести сантиметров. Не старайтесь печь [...]

Соедините стакан просеянной муки со стаканом манной крупы и сахара, добавьте чайную ложку порошка для печенья — разрыхлителя и перемешайте. Очистите 800 г промытых яблок и натрите на крупную тёрку. Смешайте натёртые яблоки с пятью столовыми ложками сахара и корицей, взятой на кончике ножа. Нарежьте 250 г маргарина тоненькими пластинами и разделите на две части. [...]

Смузи были придуманы на Западе ещё в прошлом столетии, но актуальны и по сей день, при чём найдя распространение по всему миру. Смузи — это ничто иное как фруктовый или овощной коктейль, для приготовления которого нужен блендер. К промытым и измельчённым овощам или фруктам добавляются мюсли или молоко, йогурт или мороженое. Затем всё это взбивается [...]

Вкусное мороженое без консервантов и ГМО можно приготовить дома самим. Очистите два переспелых банана, нарежьте ломтиками, сложите в целлофановый пакет и отправьте в морозилку до полного замораживания на 6 — 7 часов. Перед приготовлением выньте бананы и постарайтесь разъединить смёрзшиеся кусочки. Отправьте бананы в блендер и добавьте к ним столовую ложку замороженной черники и сок [...]

Промойте по одной большой груше и персику, обсушите. Разрежьте их на две части и удалите у груши сердцевину, а у персика косточку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками и залйте свежевыжатым соком половины лимона. Смешайте салат с двумя столовыми ложками сахарной пудры и переложите в салатницу. Украсьте листиком мяты и подайте на стол сразу.

Промойте 2 — 3 яблока, удалите сердцевину и хвостики, а мякоть натрите на крупную тёрку либо нарежьте мелкими кубиками. Очистите 8 — 10 грецких орехов и измельчите ядра. Соедините яблоки с орехами и добавьте к ним 3 столовые ложки сахарной пудры, смешанной с 1/5 чайной ложки ванильки. Выложите салат в салатницу и полейте 50 г [...]