Бублики

Среда, октября 5, 2011 17:39
Рубрики Десерты и выпечка
Комментировать

Взбейте 2 яйца с 3/4 стакана сахара.
Добавьте сюда 3 столовые ложки сметаны, одну пачку творога, одну чайную ложку соды и два стакана муки.
Замесите тесто, выложите его на подпыленную мукой рабочую поверхность и раскатайте в пласт, толщиной 1,5 см.
Большим стаканом вырежьте из теста кружочки, а затем в центре каждого кружочка выемкой меньшего размера вырежьте середину.
Полученные бублики обжарьте в хорошо разогретом фритюте до золотистого оттенка.
Готовые бублики извлекайте шумовкой, давая стечь излишкам масла.
Обсыпьте бублики сахарной пудрой и подавайте на стол тёплыми.

Благодарности и критика приветствуются! Оставьте свой комментарий ниже.

Оставить комментарий

«
»