Полезное.com

Сначала нужно отделить белки от желтков четырёх яиц.
Затем нужно растереть желтки с 60 г сахара, а белки взбить с 70 г сахара.
Очистите от кожицы 4 банана и измельчите мякоть в блендере.
Смешайте бананы с желтками, 250 г сока ананаса и 200 г панировочных сухарей.
Полученную массу хорошо взбейте, а затем осторожно смешайте с белками.
Форму для запекания смажьте маргарином или сливочным маслом и вылейте тесто.
Накройте форму с тестом фольгой или пергаментной бумагой.
Выпекайте пудинг в течение сорока минут при температуре 180 градусов.
Готовый пудинг охладите и подавайте на стол.